啊利特别喜欢这道肉丸意大利面，是少见以猪肉做成的肉丸意粉。属于比较干（少）番茄酱的意大利面，吃前用叉捞一捞，让每条面条恰好沾到一点番茄酱，还有丝丝地mozarella cheese。肉丸表面有点粗糙状，但蛮香脆的，我胆粗粗地问，“那是沾了面包碎做成的是吗？”老板顿了一会儿才回答说“是”。
在Greentown的Belin's Bier Houz。几位约40岁左右的老板曾在英国居住多年后回国，喜欢喝有品质的啤酒，更觉得世人歪曲了对啤酒的观念。
其中一个老板丹尼说，不要以为吃红肉配红酒才是高贵典雅的，喝啤酒同样也可以喝出品味。三五好友喝啤酒，不一定要喝得乱醉，喝酒也要在个环境优雅（不吵杂）、 有气氛、肚子饿了有点小吃或正餐填小胃的餐厅喝。
BTW, Berlin's在怡保是属于高消费的餐厅，要建立像外国下班后到餐厅happy hour喝一杯的文化恐怕还很难。
其中一个老板丹尼说，不要以为吃红肉配红酒才是高贵典雅的，喝啤酒同样也可以喝出品味。三五好友喝啤酒，不一定要喝得乱醉，喝酒也要在个环境优雅（不吵杂）、 有气氛、肚子饿了有点小吃或正餐填小胃的餐厅喝。
BTW, Berlin's在怡保是属于高消费的餐厅，要建立像外国下班后到餐厅happy hour喝一杯的文化恐怕还很难。
取名为" Rock & Roll " 的这道小吃分为两种味道，既有辣酱味和BBQ sauce味。内里馅料卷有切成小粒状的熏肉、 蘑菇和蔬菜，至于外层则是用鸡蛋制成的薄皮。
招牌传统德国猪手。其主要灵魂在于使用啤酒调制而成的酱汁。
喜欢吃烧肉的人，可能会比较懂得欣赏。
烟鸭胸肉拌橘子汁，用鸡蛋制成的薄皮卷着鸭胸肉和笋，再淋上橘子汁，可以尝到像Bacon般的烟鸭胸肉味道香郁。
--- 登于2011年4月15日《光华日报》吉霹版
6 comments:
去年的平安夜我和家人就在这里度过。
其实这间吧我和老板娘都来过，只是在不同的时刻里。平安夜当晚我点了德国香肠。说得没错，这里是喝啤酒的好地方而且品牌繁多，德国人三餐都喝啤酒，在我的面子书群组里有一位德国女孩，她是在一个学生交融计划被分配到我家度过一个热闹的农历新年，目前她在慕尼黑攻读社会管理学，她喝啤酒就像在喝水，哈哈！
云淡风轻，这女孩在您家住时，也喝很多啤酒么？
宫主，谢谢你的回应。
Lara在我家住时只喝了一罐啤酒而且还是我亲手拿给她的，还以为她会拒绝喝，怎知在不回气的情况下就喝完整罐啤酒，还说这里的啤酒不好喝，哈哈！她说每逢十月在她的家乡都会举行啤酒嘉年华，她从小就跟随父母喝啤酒，酒量已是炉火纯青了。
她和我女儿感情很要好，女儿也是在这个计划（AFS)下被教育部保送去日本游学一年，不过，最后还是拒绝了，因为怕领养家庭的背景不了解，不放心啦！有机会介绍你认识，我女儿像我，长得很漂亮，哈哈！
写了很多，希望你不会觉得烦闷，呵呵！我写得很轻，就当着是闲聊吧！
女儿像你一样漂亮 >.<"
谢谢你的"日行一善"，好心必有好报，啊哈哈！
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