年菜●拜神

年三十大清早就到大巴殺旁邊的茶餐室取燒肉。過去燒肉店老闆都有燒5只豬，今年經濟不景，只燒3只。還好早在一個月前預訂，比我後來到又沒有事先預訂的人都買不到。今年新年全程陪夫人，才知道原來多數出名賣燒肉的家族是姓潮。

[天剛亮就到達燒肉店]
啊利：潮先生早晨~
老闆：賣曬了！
啊利：ehh~我媽之前來訂了5kilo燒豬的。她是啊麽太。你有沒有留到給她啊？
老闆：哦~有有有。你等等。
師奶A：我比她早到，做麽我沒有她有。
老闆：人家一早就訂了的。你下次請早。

結論是，要早一個月訂燒豬。。。不管是要一只、5kilo還是1斤。。。

拜祖先，要有酒、有茶、有水果、雞、燒豬、柚子、糖果、髮菜、年糕、。。。媽媽當“總司令”，（當然煮雞要她親自下手），只是“舞”這幾樣東西，我們都弄了一個早上。

話說今年要從簡，但我看到家裏積存的年貨，還有一早起來煲熱水煮雞、到燒肉店買幾kilo的燒肉。。。還是會覺得很誇張。今年大門口少了拜天神，不知道算不算省下點“功夫”？？幫忙擺設時亦然發現，少了個紅包封裝著的三顆“蒜”。神阿，有怪莫怪，保佑我算術好一點。有放蒜時算術已經夠差了，沒放會不會更。。。 --0


中午，是時候拜祭五臟廟。切了一些燒肉和雞配飯。其它的留到年初一，“山芭妹啊媽分豬肉”，人人有份，全部派完給阿姨她們拿回家。（怎麽感覺像鄉下祠堂，男的子孫就可以分到豬肉）。

全肉宴，要瘦好難，只要不肥我都偷笑。哥哥會在這時候說 ：“膽固醇，我來了。” --0

啊利：“阿媽，那只雞好像不熟。。。”
阿媽：“熟了熟了。這個雞是要煮到這樣骨紅紅的。”
啊利：“。。。”