Friday, October 31, 2008
居留寄居
跟大學同學MSN,得知他在Brisbane找到份合適的工作,已經從山卡拉搬到Brisbane住了。畢業回國之後,我們就不曾見面,也鮮少聯絡。記得在山卡拉念最後一個學期時,經常跟幾個同是馬來西亞的留學生,圍坐在一起討論未來該何去何從。而他是那個一直希望我可以待在山卡拉生活,覺得回國沒有什麽發展的其中一位。 柔佛的朋友說新山老家治安不好,搶劫案日益猖狂,他追求零犯罪的國度。東馬的朋友說他們跟西馬人不同,他們要為自己爭取很多很多,所以他們要追求平等的社會。山城的朋友說她在山卡拉的farm打工,割包菜、拔芹菜、采葡萄和番茄,薪水比大學畢業生在山城甚至首都當OL的薪水高出好幾倍,要改善家裏人的生活,即使當外勞做些跟學習無關的工作也無所謂,反正現在剛出大學門欄的人也未必能如願找到跟自己相同科係的工作。
相信許多面臨畢業的留學生都會陷入迷茫階段,不但要調整心態投入社會工作,還要盤旋在要申請PR待在這漸漸習慣的國家落地生根,還是回到我生於斯,長於斯的國家?對一些人而言,從小就做好人生規劃,未來的路該怎麽走,本來就是操縱在他手中。但是,有一部份的人,總是處於矛盾的十字路口毫無方向感,要他們做出選擇就需要花多些時間去思考和作決定,而我就是屬於矛盾型的人。
當初,不管身邊朋友怎麽勸,我都很堅持自己要回國的決定,難得我那麽有主見,卻不是因爲我對自己的人生很有規劃。其實,我對未來沒什麽想法。可以讓我決定回國而不留在國外當外勞的唯一動力就是家人。有時我想,要不是我的家人當支柱,我可能就無法堅持下去,甚至,我會後悔爲什麽不趁年輕到處流浪,呼吸多一點自由的空氣和新鮮的負離子。不管怎樣,一個人除了要有家人,也少不了需要朋友。
回國初期,感到莫名的孤寂。身邊似乎沒什麽談得來的朋友,這幾年來大家經歷的大不同,接觸到的人不同,想法也有改變。 最近跟一位從廣州回來的朋友到茶坊喝茶,談到新的通訊公司U-Mobile提供的配套蠻適合撥國際電話。他雖然在這裡有很多朋友,可是每天還跟廣州的朋友通電話解悶。我了解他的感受,因爲剛回國的幾個月我也很不習慣,每天晚上躺在床上就不斷跟澳洲的朋友sms,好像白天有很多冤情要抒發那樣。那時候,我開始認爲自己的抉擇是錯誤的,自信心跌入谷底。我覺得這個地方容不下我,有壓迫感,真想離開這裡。可是,我不捨得我的家人。有多少人,因爲要賺多點錢,而選擇到生活條件比較好的國家賺取外匯。有多少人,因爲不滿這種制度,而放棄大馬公民權移民到外國?有多少留學生,畢業后會回國為囯效勞?有多少本地的Form 5或大學畢業生,跑到鄰國新加坡當外勞?
日子一天天的過去,縱使當初我多麽鐵石心腸去否決別人的看法,口口聲聲說我多麽喜歡我的國家,多麽不願意別人看不起我的它,但至今我還是會動搖。原來,這種壓迫感並沒有離開。最近,這種錯愛這個地方的感覺更加深刻。這是种矛盾又可怕的想法,爲什麽會這樣呢?
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starry's diaries
Tuesday, October 28, 2008
媽媽的拖鞋
媽媽家用和出街穿的拖鞋坏了,前者勉強還能“拖地”,後者則被家裏的不速之客“老鼠”給咬斷了鞋頭,不能再穿。媽媽唯一的消遣就是在花園种花,她每天進進出出屋裏屋外,左翻土右拔草、幫盆栽澆水施肥,當成是一種保健運動。
平時,除了到菜市場買菜、去雜貨店購物、買早餐、繳交水電費、添油等等家務事之外,她都嫌少出街。日常生活所需的用品她都可以在附近的小型市場買到,所以很少會到百貨公司逛街。有時候,她說“找一天“我們一起去附近的百貨公司逛逛,她想添新衣還是看看有沒有適合的鞋子,她口中的‘這一天’也許是3、4個月前的事,還得觀察天時、地利、人和才能行動。媽媽富有典型婦女的傳統美德,她說“找一天”拿被老鼠咬斷鞋頭的那雙拖鞋到街邊舊店,給某老鞋匠修補。當然,節儉這種美德是值得宣揚的,而且拖鞋補一補還能用就繼續用也符合現代提倡的環保效應。不過,我看著媽媽這些天穿著破破爛爛的拖鞋,要輪流換洗的拖鞋都沒有。而我們呢,鞋櫃打開來,形形式式的鞋子都有,她卻要買雙四、五十元的拖鞋都得左思右想,我看著心裏就很不舒服。
前天跟朋友去吉之島(Jusco),我就想給媽媽買雙新的拖鞋,免得她那雙破舊的拖鞋支撐不住了,也好讓她老人家可以多點選擇,可是這個看似簡單的任務卻一點也不容易。跟官多年,或多或少也了解她的脾性,她喜歡買一個國產品牌的鞋子,認定了那個牌子就很難説改變,鍾情指數甚高。再説,媽媽屬於大腳板的人,加上有點年紀還有吃葯的副作用,腳有時會稍微臃腫,所以不能挑窄鞋頭的款式,鞋頭寬闊些,那樣走起路來也比較舒服。對於款式不怎麽講究,也毫無時尚根據,相反可能有點老氣傳統啊嫲式就可以了。不過,她不能接受“人字拖”,不習慣的關係,姆腳趾和第2根腳趾夾著鞋帶會很痛。於是,剩下最後也是唯一的選擇就是鞋頭橫行寬帶式的拖鞋。
想好了款式,還有拖鞋的材質、腳板底踏上去拖鞋的墊舒不舒服?是柔軟式的,還是硬梆梆的?有點硬度幫忙支撐重量又可以使腳底感覺有點柔軟的鞋墊固然是最舒服不過。另外,鞋底也使必須考量的因素。鞋底不要有彎曲弧度,有關節炎的媽媽腳疼時走路不穩,有弧度反而加重她膝蓋的承受力。延伸而談,拖鞋不能有跟,別説高跟,矮跟也不行,鞋底和鞋墊必須保持個平衡綫,越平越扁的底就越好。有的拖鞋,好像松糕鞋般,即使是平底但墊底卻很厚,穿上去確實有點高。於是,幫媽媽挑拖鞋要像檢查九層糕的顔色厚度般,拿起來360度旋轉檢查清楚每一個角度。除此之外,鞋底的防滑功能是百分之百的重要。要知道上了年紀的人骨骼酥鬆,千萬別讓他們跌倒,因爲跌倒的後果無法估計,非常嚴重。
朋友陪著我左挑右選,那家國產品牌並沒有適合媽媽尺寸的拖鞋。我雖然抱著“順其自然”的心情去挑選,可是,還是很希望能找到適合的鞋子讓她早日換上。後來看到鱷魚牌折扣專櫃那列有些拖鞋,看中一雙還算符合以上種種條件,我就把它買下。回家后給媽媽試穿,可是她的語氣與表情告訴我,她對這不是“老字號”的拖鞋並沒什麽好感。諸多挑剔,說墊很高啦~過當她將新舊兩雙拖鞋拿來作比較時,又自打嘴巴地說我買的跟她原本穿的一樣高度。後來,媽媽把拖鞋放回鞋盒,再將鞋盒放入鞋柜裏。變相打入冷宮,只能求哪天太皇太后心血來潮讓它恢復自由身。
其實,媽媽這次的拒絕態度不算激烈,根據我過往的經驗分析,她還算能接受,只是我買的無法達到她原先設下的要求,所以她不滿意也不排擠。不過,我還是有點忽略了,媽媽說鞋頭的帶不夠寬。長期喫藥,腳背皮膚敏感,寬點的鞋頭可以遮住斑紋。
愛美是女人的天性,從三嵗到八十嵗。嗯,記得了。
平時,除了到菜市場買菜、去雜貨店購物、買早餐、繳交水電費、添油等等家務事之外,她都嫌少出街。日常生活所需的用品她都可以在附近的小型市場買到,所以很少會到百貨公司逛街。有時候,她說“找一天“我們一起去附近的百貨公司逛逛,她想添新衣還是看看有沒有適合的鞋子,她口中的‘這一天’也許是3、4個月前的事,還得觀察天時、地利、人和才能行動。媽媽富有典型婦女的傳統美德,她說“找一天”拿被老鼠咬斷鞋頭的那雙拖鞋到街邊舊店,給某老鞋匠修補。當然,節儉這種美德是值得宣揚的,而且拖鞋補一補還能用就繼續用也符合現代提倡的環保效應。不過,我看著媽媽這些天穿著破破爛爛的拖鞋,要輪流換洗的拖鞋都沒有。而我們呢,鞋櫃打開來,形形式式的鞋子都有,她卻要買雙四、五十元的拖鞋都得左思右想,我看著心裏就很不舒服。
前天跟朋友去吉之島(Jusco),我就想給媽媽買雙新的拖鞋,免得她那雙破舊的拖鞋支撐不住了,也好讓她老人家可以多點選擇,可是這個看似簡單的任務卻一點也不容易。跟官多年,或多或少也了解她的脾性,她喜歡買一個國產品牌的鞋子,認定了那個牌子就很難説改變,鍾情指數甚高。再説,媽媽屬於大腳板的人,加上有點年紀還有吃葯的副作用,腳有時會稍微臃腫,所以不能挑窄鞋頭的款式,鞋頭寬闊些,那樣走起路來也比較舒服。對於款式不怎麽講究,也毫無時尚根據,相反可能有點老氣傳統啊嫲式就可以了。不過,她不能接受“人字拖”,不習慣的關係,姆腳趾和第2根腳趾夾著鞋帶會很痛。於是,剩下最後也是唯一的選擇就是鞋頭橫行寬帶式的拖鞋。
想好了款式,還有拖鞋的材質、腳板底踏上去拖鞋的墊舒不舒服?是柔軟式的,還是硬梆梆的?有點硬度幫忙支撐重量又可以使腳底感覺有點柔軟的鞋墊固然是最舒服不過。另外,鞋底也使必須考量的因素。鞋底不要有彎曲弧度,有關節炎的媽媽腳疼時走路不穩,有弧度反而加重她膝蓋的承受力。延伸而談,拖鞋不能有跟,別説高跟,矮跟也不行,鞋底和鞋墊必須保持個平衡綫,越平越扁的底就越好。有的拖鞋,好像松糕鞋般,即使是平底但墊底卻很厚,穿上去確實有點高。於是,幫媽媽挑拖鞋要像檢查九層糕的顔色厚度般,拿起來360度旋轉檢查清楚每一個角度。除此之外,鞋底的防滑功能是百分之百的重要。要知道上了年紀的人骨骼酥鬆,千萬別讓他們跌倒,因爲跌倒的後果無法估計,非常嚴重。
朋友陪著我左挑右選,那家國產品牌並沒有適合媽媽尺寸的拖鞋。我雖然抱著“順其自然”的心情去挑選,可是,還是很希望能找到適合的鞋子讓她早日換上。後來看到鱷魚牌折扣專櫃那列有些拖鞋,看中一雙還算符合以上種種條件,我就把它買下。回家后給媽媽試穿,可是她的語氣與表情告訴我,她對這不是“老字號”的拖鞋並沒什麽好感。諸多挑剔,說墊很高啦~過當她將新舊兩雙拖鞋拿來作比較時,又自打嘴巴地說我買的跟她原本穿的一樣高度。後來,媽媽把拖鞋放回鞋盒,再將鞋盒放入鞋柜裏。變相打入冷宮,只能求哪天太皇太后心血來潮讓它恢復自由身。
其實,媽媽這次的拒絕態度不算激烈,根據我過往的經驗分析,她還算能接受,只是我買的無法達到她原先設下的要求,所以她不滿意也不排擠。不過,我還是有點忽略了,媽媽說鞋頭的帶不夠寬。長期喫藥,腳背皮膚敏感,寬點的鞋頭可以遮住斑紋。
愛美是女人的天性,從三嵗到八十嵗。嗯,記得了。
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Saturday, October 25, 2008
秋天感染了思意
坐在客廳中央,陣陣涼風從窗戶吹來,望著外邊灰色的天空,錯以爲馬來西亞也有秋天。這幾天的天氣變得十分異常,連續好幾天分別在下午、晚上、淩晨時分下雨。就好像在山卡拉要換季節時,連綿不斷下雨般。氣溫從炎熱突然變低像秋天,明明是大白天卻陰沉沉的,還有涼風襲擊。
風中的街
屋外的樹枝、樹葉與風譜成一首首悅耳的交響樂,我仿佛回到山卡拉157貝克街的那間小房間。用棉被和睡袋把自己裹成個超大顆的粽子,聼著山風毫不留情地與玻璃窗發生摩擦,在床上轉側難眠直到窗外出現第一道曙光。
烏漆抹黑的道路,遠遠一段路才出現一盞暗黃色的街燈。獨自背著書包,雙手將作業簿抱緊在胸懷,書包裏裝著幾本厚重的參考書,午夜12點從圖書館出來跨過那伸手不見五指的停車場和草場。停車場在白天時像個裝滿甲蟲的盒子,晚上則空蕩蕩猶如一片荒野。夜晚的山卡拉特別大風,可能是高原的關係吧。風刮起圍著車場的鐵鏈,鐵鏈敲打在鉄柱上就會叮叮噹噹地響亮。偶爾微風吹,聲音顯得特別弱,久久一陣叮叮鐺~停頓,一陣微風吹起,聲音又響起,就好像恐怖電影鬼片裏的情節那樣。
『 故事發生在一間座落在郊外的大學,兩對男女在圖書館復習到半夜時分,一同結伴走路回宿舍。從圖書館走回宿舍有一段路程,於是他們就你一言我一語,甚至說起校園曾經發生過的鬼故事來解悶。
停車場B旁的草場,有條小路沿著内裏座落一棟3層樓高的宿舍。這棟命名為麥戈麗格的宿舍,每間單人床的房間内都擁有獨立式的沖涼房,是該校設備最齊全、伙食最豐富和衛生條件最佳的宿舍。相對而言,住宿費比其它幾棟宿舍還要高。於是,住在這裡的人多數是特別注重衛生,家境條件還不錯的人,像一些富家子弟、貴族名媛等都被學校分派到這裡。一天早上,晨跑的人發現宿舍外躺著一個身穿和服的日本女子,她的全身沾滿血泊,已經斷氣身亡。
傳説,該女子患有憂鬱症,成績向來不好,適逢考試期間,半夜讀書讀不進腦而從房間打開窗戶跳樓自殺。接著,每天那個時候她都會在宿舍出現,再上演跳樓的那一幕。 』
那一刻,感覺身上多餘的脂肪一點兒也起不了保暖的作用,心裏籠罩著寒意,然後就進入自我催眠狀態。心中不斷重復一段對白說,“不要自己嚇自己,沒事的,只要回到家就安全了。我只要回家!我要回家!”雖然,那不是屬於我的家。
因爲害怕看見不應該看的東西,所以一路上視線與腳步都在平行,寒意越強,越是加快腳步。走過那片“荒野”,再走下坡直到那個沒有人會爲我亮著燈的門口。一個沒有人會等我回家為我開門的屋子,只能像盲婆般憑著感覺將鑰匙插入門鎖。
157貝克街天字5號房。
風中的街
屋外的樹枝、樹葉與風譜成一首首悅耳的交響樂,我仿佛回到山卡拉157貝克街的那間小房間。用棉被和睡袋把自己裹成個超大顆的粽子,聼著山風毫不留情地與玻璃窗發生摩擦,在床上轉側難眠直到窗外出現第一道曙光。
烏漆抹黑的道路,遠遠一段路才出現一盞暗黃色的街燈。獨自背著書包,雙手將作業簿抱緊在胸懷,書包裏裝著幾本厚重的參考書,午夜12點從圖書館出來跨過那伸手不見五指的停車場和草場。停車場在白天時像個裝滿甲蟲的盒子,晚上則空蕩蕩猶如一片荒野。夜晚的山卡拉特別大風,可能是高原的關係吧。風刮起圍著車場的鐵鏈,鐵鏈敲打在鉄柱上就會叮叮噹噹地響亮。偶爾微風吹,聲音顯得特別弱,久久一陣叮叮鐺~停頓,一陣微風吹起,聲音又響起,就好像恐怖電影鬼片裏的情節那樣。
『 故事發生在一間座落在郊外的大學,兩對男女在圖書館復習到半夜時分,一同結伴走路回宿舍。從圖書館走回宿舍有一段路程,於是他們就你一言我一語,甚至說起校園曾經發生過的鬼故事來解悶。
停車場B旁的草場,有條小路沿著内裏座落一棟3層樓高的宿舍。這棟命名為麥戈麗格的宿舍,每間單人床的房間内都擁有獨立式的沖涼房,是該校設備最齊全、伙食最豐富和衛生條件最佳的宿舍。相對而言,住宿費比其它幾棟宿舍還要高。於是,住在這裡的人多數是特別注重衛生,家境條件還不錯的人,像一些富家子弟、貴族名媛等都被學校分派到這裡。一天早上,晨跑的人發現宿舍外躺著一個身穿和服的日本女子,她的全身沾滿血泊,已經斷氣身亡。
傳説,該女子患有憂鬱症,成績向來不好,適逢考試期間,半夜讀書讀不進腦而從房間打開窗戶跳樓自殺。接著,每天那個時候她都會在宿舍出現,再上演跳樓的那一幕。 』
那一刻,感覺身上多餘的脂肪一點兒也起不了保暖的作用,心裏籠罩著寒意,然後就進入自我催眠狀態。心中不斷重復一段對白說,“不要自己嚇自己,沒事的,只要回到家就安全了。我只要回家!我要回家!”雖然,那不是屬於我的家。
因爲害怕看見不應該看的東西,所以一路上視線與腳步都在平行,寒意越強,越是加快腳步。走過那片“荒野”,再走下坡直到那個沒有人會爲我亮著燈的門口。一個沒有人會等我回家為我開門的屋子,只能像盲婆般憑著感覺將鑰匙插入門鎖。
157貝克街天字5號房。
Thursday, October 23, 2008
客家美食節

一年一度的全國客聯大會已于本月9日至12日在怡寳舉行。客聯大會的節目豐富,其中包括國際研討會:討論傳承與發揚馬來西亞客家人文化產業,另外一項引人矚目的就是在客家公會舉辦的文化美食節。本屆的美食節誠邀得大馬客聯婦女組主席潘斯裏謝淑珍博士前來開幕剪綵。當日,各個客家公會屬下的公會婦女組都參與,通過義賣方式介紹客家人的傳統美食,比如河婆的擂茶、大埔老鼠粄、永定算盤子等等。許多傳統美食都因時代變遷而幾乎面臨失傳,有的則因爲現代化的科技發達,過程中偷工減料促使得原味變質。這次的客家文化美食節,嗯,也是有點“速食”的味道。

老鼠粄
它的主要原料用粘米,以冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团,即以特制的“千孔粄擦”架在面上,将粄团压在粄擦 上用力来回摩擦,便可擦出每条1-2寸的粄条掉在锅中,待粄熟浮面时捞起,置冷水中浸泡,冷却后再捞起晾干即可备用。食用前,煮或炒均可,配上肉碎、花、 胡椒粉等佐料,味美有加。
老鼠粄的由来与升级
唯独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。
小吃起源于佐酒的熟食。古人下酒之物非常随意,付钱的时候也满不在乎,眉头不用打结,实在是便宜!盛下酒物的碟子很小,低调而实惠。依盛器之小,食物被称为“小吃”。
地方小吃跟当地人的性格颇为相似。比方说客家人的小吃就有点苦大仇深的味道,这大约跟客家祖先 经历的人世沧桑有关。客家小吃是严肃的,一副不苟言笑的样子。人家的小吃都是添意趣的下酒菜,无关宏旨,吃起来有一番惊喜,有点儿浪漫色彩,不携带充饥功 能,完全是正餐以外的进食行为。唯独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。
吃客家菜,如果既想吃菜又想要特色小吃的话,就得掂量一下自己的胃纳量,该怎么取舍。顾此失彼 是在所难免的,像笋粄、卷粄、忆子粄、甜粄、老鼠粄、算盘子……全都是实打实的粗粮淀粉,而且是大碟,一出场就要当主角的,超出了随意点缀的范围。看一眼 大家就会叫起来,哪吃得下?打包,留明天当早餐吧。
老鼠粄是怎么来的?据说是由广东河源县客家人创出来的。他们把大米磨成浆后,沥水至半干湿状, 装入一个带有许多椭圆小孔的模型槽里,用力挤压出一寸多长的条,用小刮子把它刮断,让它落入沸水锅中。粉条煮熟凝固,像一条小尾巴,一端切口整齐,另一端 锥子般尖。放入调料,兑上半碗上汤,其味之美,不亚于客家乡间的老鼠肉煲黄豆。经过形与味的一番综合,大家把这种粉叫作老鼠粄。
广州人称老鼠粄为“濑粉”,怪扫兴的,没有动用想像力,不如老鼠粄有趣。
做出“升级版”老鼠粄的却是东莞厚街人。厚街人把磨出的米浆一分为二,做成生浆、熟浆,再混合 两者,打至软滑。此外,汤底用猪肚、猪骨、粉肠以及多种药材香料熬成,最后还在老鼠粄上铺几块皮脆肉嫩的烧鹅,白红相间。老鼠粄爽滑富有弹性,烧鹅汁渗入 汤中,满碗鲜香,东莞人称之为“烧鹅濑”。
从前有小贩挑着老鼠粄穿街过巷叫卖,售价低廉。没有烧鹅,他们就用一个搪瓷盅装着用辣椒面炒过 的大头冲菜。那冲菜切得芝麻般大小,却是脆生生的,美不胜收,每碗老鼠粄放上一勺,画龙点睛,逗得食客盯着勺子喊:“多一点儿,再放多一点儿!”一旦小贩 开恩,多给一勺,那个早上你的嘴就合不拢了。
老鼠粄的由来与升级
唯独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。
小吃起源于佐酒的熟食。古人下酒之物非常随意,付钱的时候也满不在乎,眉头不用打结,实在是便宜!盛下酒物的碟子很小,低调而实惠。依盛器之小,食物被称为“小吃”。
地方小吃跟当地人的性格颇为相似。比方说客家人的小吃就有点苦大仇深的味道,这大约跟客家祖先 经历的人世沧桑有关。客家小吃是严肃的,一副不苟言笑的样子。人家的小吃都是添意趣的下酒菜,无关宏旨,吃起来有一番惊喜,有点儿浪漫色彩,不携带充饥功 能,完全是正餐以外的进食行为。唯独客家小吃是主食的延伸,它的用途首先是充饥,几乎全是米制品。
吃客家菜,如果既想吃菜又想要特色小吃的话,就得掂量一下自己的胃纳量,该怎么取舍。顾此失彼 是在所难免的,像笋粄、卷粄、忆子粄、甜粄、老鼠粄、算盘子……全都是实打实的粗粮淀粉,而且是大碟,一出场就要当主角的,超出了随意点缀的范围。看一眼 大家就会叫起来,哪吃得下?打包,留明天当早餐吧。
老鼠粄是怎么来的?据说是由广东河源县客家人创出来的。他们把大米磨成浆后,沥水至半干湿状, 装入一个带有许多椭圆小孔的模型槽里,用力挤压出一寸多长的条,用小刮子把它刮断,让它落入沸水锅中。粉条煮熟凝固,像一条小尾巴,一端切口整齐,另一端 锥子般尖。放入调料,兑上半碗上汤,其味之美,不亚于客家乡间的老鼠肉煲黄豆。经过形与味的一番综合,大家把这种粉叫作老鼠粄。
广州人称老鼠粄为“濑粉”,怪扫兴的,没有动用想像力,不如老鼠粄有趣。
做出“升级版”老鼠粄的却是东莞厚街人。厚街人把磨出的米浆一分为二,做成生浆、熟浆,再混合 两者,打至软滑。此外,汤底用猪肚、猪骨、粉肠以及多种药材香料熬成,最后还在老鼠粄上铺几块皮脆肉嫩的烧鹅,白红相间。老鼠粄爽滑富有弹性,烧鹅汁渗入 汤中,满碗鲜香,东莞人称之为“烧鹅濑”。
从前有小贩挑着老鼠粄穿街过巷叫卖,售价低廉。没有烧鹅,他们就用一个搪瓷盅装着用辣椒面炒过 的大头冲菜。那冲菜切得芝麻般大小,却是脆生生的,美不胜收,每碗老鼠粄放上一勺,画龙点睛,逗得食客盯着勺子喊:“多一点儿,再放多一点儿!”一旦小贩 开恩,多给一勺,那个早上你的嘴就合不拢了。


左圖:筍粄 右圖:算盤子
笋粄
其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料,用开水拌和揉搓,配以适量煮熟的芋或甘薯,制成薄度小圆形粄块;内馅则以半肥瘦猪肉及竹笋(冬笋为好) 为主,分别切碎,再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅,捏稳封口成半月形,放进开水锅中煮至粄块浮起即熟,便可加上佐料食用。至 于豆粄,粄皮的制作与笋粄相同,不同的是内馅则以赤豆或白豆为主,咸甜皆可,煮成后用热油浸润,更能显示粄食的香滑可口,且不致相粘。
媽媽做的算盤子和筍粄最好吃了。我最喜歡就是吃筍粄,但這也是最多工的一道菜。數一數手指,我有多少年沒吃過媽媽親手做的筍粄了?5年?7年?年份不記得了,不過味道還是記得很清楚,外面是不可能吃到的。真希望還有機會看到媽媽做,只是怕她辛苦,如果有機會,這次我一定要好好的記下步驟好好的學做。
Wednesday, October 22, 2008
男人精力論
今天的國内新聞很EG。首先是報紙刊登敦林良實表示“華社及馬來社會已重新接受蔡細歷。”其中文章能提及一個蠻勁爆的説法是最後那句 “他相信不只是政治人物,很多高高在上的男人都有精力過剩的問題,所以他們必須尋求管道發泄多餘的精力。” 看到這裡,我指著新聞對坐在一旁同在看報紙的媽媽說:“阿哈哈,他說什麽P話?”
接著,下午時段網絡上就看到周美芬反擊的新聞了。她評擊這樣的説法合理化了男性的錯誤性行爲,也令其他忠於家庭與妻子的男性受辱。哈哈~這樣新老對對碰的場面真是有趣。終于有個像樣點的人站出來説話了,還好這位新上任的馬華婦女組主席不是啞巴,也不是吃多了三聚氰胺而胡言亂語的人。
看過林爺爺的發表,我心想,這次又是哪個編輯腦殘了,還是林爺爺腦細胞退化了?用國父年代開囯會的情形來當例子,天啊,地球不停在轉動的,人民家裏的米都不知道吃了幾噸了,還搬出來給現代人笑話。光看那個標題我就已經很想撞豆腐自殺。“華社及馬來社會已重新接受蔡細歷” Tolong! 就在第55屆馬華黨選中,那區區1115名黨中央代表所投的票就可以代表整個華社和馬來社會??這些代表有沒有真正聆聽人民的心聲啊?他們有沒有逐家逐戶拜訪了解人民的意願呢?當中有多少張是同情票?投票的人是出自個什麽心態來支持?
讓一個曾經背叛愛人、親手摧毀自己幸福家庭和性愛光碟的男主角、犯錯了站出來以一條好漢敢做敢當,順道指有人裝閉路電視陷害自己,成功將自己從“犯錯者”轉換成“受害者”的人當領袖,一想到這裡就想到比糞坑還要臭的臭豆腐,令人作嘔很想吐。
原本對這1115名所謂的代表已經很失望了,還想給自己催眠說不要失望,因為失望是表示你對他們有期望。已經不能用失望來形容了,應該要說痛徹心扉!人民的希望和權力都不是自己可以爭取的,我們只能把希望寄托于這些所謂的代表手中。就好比如有的人喜歡吃豆腐,不代表他可以接受臭豆腐。因爲有1115個有些職位的人喜歡吃臭豆腐就硬硬要將臭豆腐往其他人民口裏塞。OH NO!! 我可憐又卑微的一人一票制度!埋葬在秦始皇防腐劑乾屍低下的華人文化真是源遠流長!
接著,下午時段網絡上就看到周美芬反擊的新聞了。她評擊這樣的説法合理化了男性的錯誤性行爲,也令其他忠於家庭與妻子的男性受辱。哈哈~這樣新老對對碰的場面真是有趣。終于有個像樣點的人站出來説話了,還好這位新上任的馬華婦女組主席不是啞巴,也不是吃多了三聚氰胺而胡言亂語的人。
看過林爺爺的發表,我心想,這次又是哪個編輯腦殘了,還是林爺爺腦細胞退化了?用國父年代開囯會的情形來當例子,天啊,地球不停在轉動的,人民家裏的米都不知道吃了幾噸了,還搬出來給現代人笑話。光看那個標題我就已經很想撞豆腐自殺。“華社及馬來社會已重新接受蔡細歷” Tolong! 就在第55屆馬華黨選中,那區區1115名黨中央代表所投的票就可以代表整個華社和馬來社會??這些代表有沒有真正聆聽人民的心聲啊?他們有沒有逐家逐戶拜訪了解人民的意願呢?當中有多少張是同情票?投票的人是出自個什麽心態來支持?
讓一個曾經背叛愛人、親手摧毀自己幸福家庭和性愛光碟的男主角、犯錯了站出來以一條好漢敢做敢當,順道指有人裝閉路電視陷害自己,成功將自己從“犯錯者”轉換成“受害者”的人當領袖,一想到這裡就想到比糞坑還要臭的臭豆腐,令人作嘔很想吐。
原本對這1115名所謂的代表已經很失望了,還想給自己催眠說不要失望,因為失望是表示你對他們有期望。已經不能用失望來形容了,應該要說痛徹心扉!人民的希望和權力都不是自己可以爭取的,我們只能把希望寄托于這些所謂的代表手中。就好比如有的人喜歡吃豆腐,不代表他可以接受臭豆腐。因爲有1115個有些職位的人喜歡吃臭豆腐就硬硬要將臭豆腐往其他人民口裏塞。OH NO!! 我可憐又卑微的一人一票制度!埋葬在秦始皇防腐劑乾屍低下的華人文化真是源遠流長!
Saturday, October 18, 2008
2008馬華黨選
| 翁诗杰高票当选总会长 蔡细历当选署理总会长 |
| 翁诗杰一如所料大热当选马华公会总会长,而今年初因偷情光碟丑闻下台的前副总会长蔡细历则在署理总会长的四角战中脱颖而出,得以延续其政治生命;四名新任副总会长则是:江作汉、廖中莱、黄燕燕及陈国煌。 |
今天在三春禮堂舉行的第55屆馬華常年大會,首次以透明化進行投票和公開算票。選情激烈,投票者的出席率更高達90%成歷屆之最。這象徵改革的開始,是件好事。可是,今晚守在電視旁直到10點鐘得知的消息,我對以黑馬姿態中選的某職,成績令人失望。
身為領袖最重要的就是品德,不管你有多本事,口才有多了得,普通的東西讓你說得天花龍鳳,但“人不正則言不順”。中學名句精華有一句説道“修身、齊家、治國、平天下”,如果你前面兩項,修身和齊家都辦不好,談什麽治國平天下?家事都沒處理好,還凴什麽帶領黨員去為華社爭取利益?
讓一個性愛光碟男主角來坐上馬華第二把交椅,這是意味著我國的民主制度真能走向美國那麽開放嗎?還是道德理念在這個社會已經不存在了?
婚宴昏宴

以往覺得婚姻是兩個人的事,可是了解后就明瞭,一幢婚姻是兩家人的事。婚宴裏新外母老爺喝到歡天喜地,客人散場,還要勞煩幾位兄弟幫忙擡新老爺回家。遇上有才華的一對新人,可能還有上臺大show才藝表演,拉拉小提琴、高歌一曲、考考夫妻默契。。。都在婚宴中屢見不鮮。
出席一場婚宴學到東西還不少,人情、禮儀、人際關係。。。紅包包多少、信封袋如何註明、不同場合穿著該如何、見到長輩如何稱呼。。。有時同桌吃飯的人未必是認識的,笑是世界通用的語言,即使不認識,大家同桌吃飯,幾個小時下來,面對面眼睛交流,就算不説話禮貌上笑一笑也是應該的吧。然而笑容對一些人而言是何其珍貴,仿佛他的臉打了肉毒桿菌,深怕微微動了一下嘴角臉皮就會像麥克賈森般塌下來。有些人表面上穿得多雍容華貴,頸項、十指穿戴著滿滿地金銀珠寶,可是鼻子卻長在額頭上,跟她打招呼,眼角也不眇你一眼。大叔比身份比商場地位,大嬸比身材比服裝珠寶,他們的孩子呢?比名校比手機比時尚比每年搭飛機次數。。。
如果你是DATO DATIN、在社會上有一官半職或者你是貴族名人之後、名媛之類,毫不猶豫,笑容、握手、擁抱、恭維語都可以一一大獻殷勤。一陣冷哆嗦,我卑微的自尊心,還真受打擊。人,是不可能做到同樣階級的,可是我們依然可以看見,世界各地的人每天都在吵吵鬧鬧說要爭取人人平等。人類不斷追求進步,不斷爭取平等,然而卻遺忘最基本的禮貌和待人處事的態度。
P/S: 我真的很需要一部相機,雖然拍照技術難登大堂,可是喜歡拍照的嗜好從小都沒變。自從CANON IXUS II跟我鬧翻后,沒有相機的日子,真的很不好受。手機的攝像像素也很低,,想捕捉一些好看一點的畫面也不行。啊利,儲蓄啊儲蓄!!
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Thursday, October 16, 2008
本地18種餅乾三胺超標
天啊~ 蘇打餅、檸檬松餅、健康脆餅。。。我們到底吃了多少有問題的餅乾在肚子裏?
『 衛生部宣佈總共有12種康元(Khong Guan)和6種建元(Khian Guan)餅乾被證實三聚氰胺超標。衛生部指示回收市場上銷售的相關18種本地產品。衛生部長拿督廖中萊週四說,根據衛生部的化驗結果顯示,製作餅乾所用的碳酸氫銨(ammonium bicarbonate)膨化劑含有過量三胺,導致餅乾出現超標的三胺。康元餅乾廠的碳酸氫銨的三胺含量是33.4ppm,而建元餅乾廠的含量是508ppm,超出了每公斤2.5毫克或2.5ppm的安全水平。』
『 衛生部宣佈總共有12種康元(Khong Guan)和6種建元(Khian Guan)餅乾被證實三聚氰胺超標。衛生部指示回收市場上銷售的相關18種本地產品。衛生部長拿督廖中萊週四說,根據衛生部的化驗結果顯示,製作餅乾所用的碳酸氫銨(ammonium bicarbonate)膨化劑含有過量三胺,導致餅乾出現超標的三胺。康元餅乾廠的碳酸氫銨的三胺含量是33.4ppm,而建元餅乾廠的含量是508ppm,超出了每公斤2.5毫克或2.5ppm的安全水平。』
| 被發現三胺超標的18種本地餅乾 | |
|---|---|
| 餅乾名稱 | 化驗結果(mg/kg) |
| 康元牌 | |
| 1.蘇打餅(Biskut Soda) | 2.93 |
| 2.檸檬鬆餅(Biskut Lemon Puff) | 3.28 |
| 3.檸檬POF餅(Biskut Lemon Pof) | 3.7 |
| 4.奶油餅(Biskut Butter Cream) | 3.76 |
| 5.魚仔餅(Biskut Baby Fish) | 4.08 |
| 6.健康脆餅(Biskut Healthy Cracker) | 4.21 |
| 7.可可鬆餅(Biskut Cocoa Puff) | 4.91 |
| 8.橙味夾餅(Biskut Sandwich Oren) | 5.04 |
| 9.家庭脆餅(Biskut Family Crackers) | 7.6 |
| 10.星型餅(Biskut Bentuk Bintang) | 8.99 |
| 11.香煙餅(Biskut Rokok) | 10.2 |
| 12.迷你鬆餅(Biskut Mini Puff) | 22 |
| 建元牌 | |
| 1.巧克力奶油餅(Biskut Creamy Chocolate) | 3.66 |
| 2.檸檬鬆餅(Biskut Lemon Puff) | 3.91 |
| 3.四方鬆餅(Biskut Square Puff) | 4.36 |
| 4.可可鬆餅(Biskut Cocoa Puff) | 5.04 |
| 5.玉米餅(Biskut Jagung Puff) | 6.46 |
| 6.雜餅(派對)(Biskut Campuran(Party) | 7.99 |
Wednesday, October 15, 2008
畢業紀念獎牌


申請大埔同鄉會的大學畢業紀念獎牌經委員會審核后獲得批准了。每年的紀念晚宴理事都得自掏腰包出席,入場卷每張值50令吉,有份領獎的人獲贈一枚入場卷。要是我們一家人出席晚宴,就得花300令吉。還好,今年算是幫哥哥省下一個座位的錢吧。
去年是我首次參加霹靂大埔同鄉會的聯歡晚宴,那時只有區區4、5位大學畢業的會員上臺領獎牌,而今年的名單裏則多了幾倍。原以爲可以在44周年紀念的聯歡宴會中跟同籍貫的好友同台領獎,可惜卻有种种原因無法達成。
想想當天的情形會是怎樣?聽説那晚奉旨要早去現場佈置,還要幫忙迎賓做招待,意思說要穿那套厚重而且像紅棗般的制服。更丟臉的是得在衆目睽睽之下,穿著像個紅色信封袋般上臺領獎。Oh NO!!! 早知道就不要聼哥哥的話去申請了,丟人現眼。
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Tuesday, October 14, 2008
樂活族的生活習慣
一個朋友在為馬來西亞的首間樂活雜誌出版社工作,一起喝茶自然就會提起有關樂活有關的話題。同星座的我們總是很能哈啦,興趣也很貼近,可是從他的話裏能聼出他是多麽有理想和目標,而且正為達成自己的夢想而努力著。從他身上反映了一種積極的態度,健康的思想,很綠色的感覺。也想著自己是不是該多點投入在這個概念裏,雖然認識它已經很多年,卻不曾真正去以行動支持它。Goes GREEN~
『 乐活的精神在于做,在于不断有意识地积极努力做力所能及的环保,尽量过健康的生活。乐活族在英文中是Lohasians,从乐活(LOHAS)而来。这个乐活的概念无形中给既要享受现代技术生活又要对自然环境负责的态度倾向下了定义,而乐活族这群人就是既懂得享受现代的生活,又有着独特的消费观念和需求。据2006年的统计,在美国,乐活族已占人口的17%,其中又有73%的人购买循环再利于制品,71%购买绿色或是有机的个人护理用品。那么乐活族在生活上有什么好习惯呢? 』
下面列一些乐活族所提倡的,我们都该尽力而为的生活好习惯:
1.乐活族每天坚持跑步、快走、瑜伽、普拉提或太极拳这样的运动。但是选自己喜欢的运动才是长期坚持的要素。
2.乐活族不抽烟,也尽量不吸二手烟。后者我看比前者还难。
3.乐活族以宽容友善温和的心看待身边的人和事,善待他人。
4.乐活族尽量选择有机食品和健康食品食用。有机食品在生产加工过程中不用化肥、农抗生素和添加剂,也不采用基因技术,最后还必须通过有机食品认证。
5.乐活族尊重自然,自觉自愿环保,同时还能带动身边人一起倡导环保节能。
6.乐活族不乱扔垃圾。
7.乐活族亲近大自然,并且选择环保、自然并且自由的“有机旅行”方式,和传统的在旅途中欣赏美景不一样,它更注重保护性的行为和思维方式,不破坏环境,自觉保护生态。
8.乐活族选择质量可靠的打印机,以免因为卡纸造成浪费。
9.乐活族使用节能灯泡。
10.乐活族关闭电器电源。无论办公室还是家里,电脑、电视等电器不使用时关闭电源比待机状态能节约电源。我连插销都拔掉。
11.乐活族捐赠旧物,将自己多余或无用的物品捐赠给福利组织。这个在国内是怎么样的我还不是很清楚。
12.乐活族节约用水,将水龙头的流量关小,尽量一水多用。在天冷的时候热水要放一会儿才热,那些水不能白白流失,我通常用盆接了冲厕所或是留着细软的东西。
13.乐活族尽量乘坐公车、地铁或是骑车、步行上班;要么买混合动力车或驾驶低油耗型小车,还有现在油价上涨,和几个人carpool(合乘一辆车)也不错。
14.乐活族少用塑料袋或是尽量一袋多用。
15.乐活族少用一次性餐具,所以有很多人出门买咖啡自带咖啡杯,或是问店里要瓷杯子而不是一次性的。
16.乐活族尽量接触大自然,去郊游,去偷空气,千万别总憋在办公室里。
17.乐活族能爬楼梯就少坐电梯。
18.乐活族吃应季的食物,因为不应季的时候要消耗大量能源和金钱运输、储存。
『 乐活的精神在于做,在于不断有意识地积极努力做力所能及的环保,尽量过健康的生活。乐活族在英文中是Lohasians,从乐活(LOHAS)而来。这个乐活的概念无形中给既要享受现代技术生活又要对自然环境负责的态度倾向下了定义,而乐活族这群人就是既懂得享受现代的生活,又有着独特的消费观念和需求。据2006年的统计,在美国,乐活族已占人口的17%,其中又有73%的人购买循环再利于制品,71%购买绿色或是有机的个人护理用品。那么乐活族在生活上有什么好习惯呢? 』
下面列一些乐活族所提倡的,我们都该尽力而为的生活好习惯:
1.乐活族每天坚持跑步、快走、瑜伽、普拉提或太极拳这样的运动。但是选自己喜欢的运动才是长期坚持的要素。
2.乐活族不抽烟,也尽量不吸二手烟。后者我看比前者还难。
3.乐活族以宽容友善温和的心看待身边的人和事,善待他人。
4.乐活族尽量选择有机食品和健康食品食用。有机食品在生产加工过程中不用化肥、农抗生素和添加剂,也不采用基因技术,最后还必须通过有机食品认证。
5.乐活族尊重自然,自觉自愿环保,同时还能带动身边人一起倡导环保节能。
6.乐活族不乱扔垃圾。
7.乐活族亲近大自然,并且选择环保、自然并且自由的“有机旅行”方式,和传统的在旅途中欣赏美景不一样,它更注重保护性的行为和思维方式,不破坏环境,自觉保护生态。
8.乐活族选择质量可靠的打印机,以免因为卡纸造成浪费。
9.乐活族使用节能灯泡。
10.乐活族关闭电器电源。无论办公室还是家里,电脑、电视等电器不使用时关闭电源比待机状态能节约电源。我连插销都拔掉。
11.乐活族捐赠旧物,将自己多余或无用的物品捐赠给福利组织。这个在国内是怎么样的我还不是很清楚。
12.乐活族节约用水,将水龙头的流量关小,尽量一水多用。在天冷的时候热水要放一会儿才热,那些水不能白白流失,我通常用盆接了冲厕所或是留着细软的东西。
13.乐活族尽量乘坐公车、地铁或是骑车、步行上班;要么买混合动力车或驾驶低油耗型小车,还有现在油价上涨,和几个人carpool(合乘一辆车)也不错。
14.乐活族少用塑料袋或是尽量一袋多用。
15.乐活族少用一次性餐具,所以有很多人出门买咖啡自带咖啡杯,或是问店里要瓷杯子而不是一次性的。
16.乐活族尽量接触大自然,去郊游,去偷空气,千万别总憋在办公室里。
17.乐活族能爬楼梯就少坐电梯。
18.乐活族吃应季的食物,因为不应季的时候要消耗大量能源和金钱运输、储存。
Monday, October 13, 2008
Sunday, October 12, 2008
我當你一世朋友
「朋友,我當你一世朋友。」
對朋友這個名詞,有一種心痛的感覺。
望著她,不由自主地就會有一種心痛的感覺。
憐惜她日益消瘦的臉龐,憐惜她弱不禁風的體質。
年紀輕輕卻有顫抖的手,正職死命趕兼職還要趕。
憐惜這個詞不是用得很恰當,想換過一個可是想不到用什麽。
可能心痛的感覺也不是因爲憐惜而產生。
可能我真正意識到當不成一世朋友了吧。
有的朋友,同樣認識很久很久,雖然分開兩地,雖然很少聯絡可是友誼存在。
有的朋友,可能一些客觀的環境因素,讓友誼產生化學作用而變質。
其實可以不必那麽看重。感情汎濫的鹹魚,辛苦的也只有自己。何必呢?
要讓這种不快的氛圍通通在活動範圍裏散開才能得到快樂。
容易滿足的人,想要快樂其實很簡單,給自己泡杯香濃可口的咖啡,就能很滿足很愉快。
可是要維持一段友誼,或者想要修補玻璃杯上的裂痕,似乎泡幾杯咖啡都換不回來。
原來小氣並沒有離開,小氣它一直都存在,只是潛意識裏希望它不在。
小氣說,她受不了單單打打,受不了別人的揶揄,她受不了要表裏不一,笑裏藏刀,她受不了假惺惺,受不了別人對她這麽做,更加受不了自己要這麽對人。做那麽多門面功夫就爲了討好一個名詞。辛苦咯。很不舒服,很心痛。
「你曾說我的心像玻璃杯,單純的透明如水~」好久沒聼過這首歌。可能好久也沒有單純過了。
對朋友這個名詞,有一種心痛的感覺。
望著她,不由自主地就會有一種心痛的感覺。
憐惜她日益消瘦的臉龐,憐惜她弱不禁風的體質。
年紀輕輕卻有顫抖的手,正職死命趕兼職還要趕。
憐惜這個詞不是用得很恰當,想換過一個可是想不到用什麽。
可能心痛的感覺也不是因爲憐惜而產生。
可能我真正意識到當不成一世朋友了吧。
有的朋友,同樣認識很久很久,雖然分開兩地,雖然很少聯絡可是友誼存在。
有的朋友,可能一些客觀的環境因素,讓友誼產生化學作用而變質。
其實可以不必那麽看重。感情汎濫的鹹魚,辛苦的也只有自己。何必呢?
要讓這种不快的氛圍通通在活動範圍裏散開才能得到快樂。
容易滿足的人,想要快樂其實很簡單,給自己泡杯香濃可口的咖啡,就能很滿足很愉快。
可是要維持一段友誼,或者想要修補玻璃杯上的裂痕,似乎泡幾杯咖啡都換不回來。
原來小氣並沒有離開,小氣它一直都存在,只是潛意識裏希望它不在。
小氣說,她受不了單單打打,受不了別人的揶揄,她受不了要表裏不一,笑裏藏刀,她受不了假惺惺,受不了別人對她這麽做,更加受不了自己要這麽對人。做那麽多門面功夫就爲了討好一個名詞。辛苦咯。很不舒服,很心痛。
「你曾說我的心像玻璃杯,單純的透明如水~」好久沒聼過這首歌。可能好久也沒有單純過了。
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Monday, October 06, 2008
大白兔奶糖高三胺
今日下午,衛生部長廖中萊正式宣佈,大白兔奶糖含有比標準多出54倍的三聚氰胺,因此全馬市場必須全面撤下這個產品。根據化驗,大白兔奶糖含有135ppm三聚氰胺,而衛生部的標準為2.5ppm。這樣“高標”的字數,多麽驚人啊?
孩童時期吃最多大白兔奶糖,撥開糖果紙后,裏面還有一層透明的米紙裹着奶白色糖果,連同這透明紙就這樣丟入口裏慢慢咀嚼的大白兔奶糖,陪伴多少八零年代和以前的孩子成長?如今被化驗出是高三聚氰胺,並且有害身體健康的食品。天啊!!之前有網友給我看有關上海出產的大白兔奶糖有毒的報導,我還不以爲然,現在不得不屈服于事實了。
中國三鹿奶粉事件引發的一連串乳製品有毒的食品衛生問題,讓世界人民上了不少寶貴的食品衛生課,‘三聚氰胺’這些化學詞語,吃多少要用在哪裏?如果不是事情發生了,普通人民怎麽知道是什麽東西?過往只聼大家擔心罐頭食品過多防腐劑有害健康,現在原本新鮮從農場裏取出來的牛奶甚至蔬菜也說有化學殘留物有害人體。有多少宗是奸商在從中作梗的?有多少的商人會議認爲本?
人心不足蛇吞象,貪是人類永遠解不開的魔咒。有人說,奸商雖然奸可是消費人也要負上責任,若你不貪小便宜,就不會因便宜個一毛兩角而選擇一些劣質品,從而選到有毒的食品。我說,如果你要賺取更多的盈利,賣價比買家提高個一倍再賣出去,我無話可説。可是爲了滿足自己的貪慾而不顧人命,不顧同類健康的人,真是不可原諒。有人說,你買東西前不會先檢查和做好分析產品的原產地、素質等等問題。我說,貨品擺到大型的百貨市場購物架上,包裝美美的,好幾層好幾排的陳列,難道你站在那裏幾小時每件物品慢慢“研究”它的成分、出產地什麽的?問題是,事實證明大公司或者出名的品牌食品都可能有問題,普通人,沒有儀器沒有專業知識,去哪裏給分析呀?如果你在購物架產品那列,挂個大大的牌子,用三大語言清清楚楚標明:“這食品有毒,對身體有害,但十分价廉”,你能這樣明確的高速人們,你看,他們懂不懂得分析?!奸商犯的錯,讓消費人負責任,提這話的人還真是吃太多三聚氰胺變腦殘。不過,説明是奸商,哪會跟你談人命健康?
食物是吃進肚子裏,毒素是藏在身體裏的,特別是那個嬰兒奶粉案例,小孩子真是無辜,那些都是人命啊。我們的身體裏,究竟吃下多少類似三聚氰胺這類有害人體的毒素?
Sunday, October 05, 2008
總覺得我很悶
總覺得有很多事情未完成,可是我卻在拖延,憂憂寡歡的過日子。明知年紀不小了,也沒有年輕人那種青春可揮霍,但我還是這樣虛度光陰。
總覺得平時嫌少上網哈啦的人都在為生活打拼,給家庭給自己的生活打造個未來。一些單身下班后沒事做的人,會閲讀很多有益身心的書籍增廣知識。偏偏,我習慣了上網哈啦,當沒有人跟我利利啦啦了,才知道我每天都把看書、做些有益身心活動的時間都浪費在網上哈啦,而我卻不認爲那是無意義的。
總覺得身邊的人不停邁開腳步跑得好遠好快,而我卻停下腳步數着他們來來往往所留下的那些腳印。
總覺得當我的家人或朋友好可憐,要比常人有更大更大的包容心。要忍受我的愚蠢,還要原諒我的無知。可以讓關心我的人擔心,也許是我這輩子最大的成就感。
總覺得跟我一起的人會很悶,雙魚座應該是浪漫主義的,偏偏我是鹹魚座,過多的浪漫不稀罕,爛漫多一點點(就那麽一點點)就無妨。喜歡浪漫也不代表會製造浪漫,如果想要有什麽特別慶祝特別驚喜特別禮物,恐怕最後會失望收場。
總覺得原來一直單身突然有了另一半的朋友都會漸漸在原來的圈子裏疏遠。是我疏遠他們,還是他們疏遠了我們?
總覺得聼抒情歌曲會籠罩着一股揮之不去的寂寞感,明知道會讓情緒低落,我還是喜歡重復聼着那些老掉牙又千篇一律地抒情歌曲讓眼淚放肆。
總覺得在澳洲念書時,夏天喝太多瓶牛奶吃太多餅乾,、秋天吃太多排巧克力,冬天吃太多桶雪糕... ...好怕我身上累積的不是脂肪而是類似三聚氰胺的化學殘留物。
總覺得從小到大,每換一個新環境裏認識的第一個自以爲可以成爲要好朋友的人都會轉投其他人那裏,最後演變成熟悉的陌生人。想着這些“不可思議”的“宿命”會不會繼續在網絡上或者現實生活中上演?
總覺得在網絡上建築的友誼壽命很短暫、很不真實,想要拿什麽來維持卻又有感心有餘而力不足。若隱若現的感覺,令人感到疲憊,不知道下一刻原來的熱情和感覺會不會冷切,然後慢慢在空中蒸發。
總覺得其實不管在網絡上認識觸不到看不到,還是身邊聼到呼吸聲碰到體溫的朋友,要做到能夠相互了解,鞏固友誼讓它長久,也是好費心機,好難好難。不知道對方心裏想着什麽,要的是什麽,感情會不會有濃轉淡。僅有的美好回憶會不會漸漸被削薄?然後化爲烏有?想到這裡總是會令人毛骨悚然。
總覺得敲電腦用繁體字比簡體字漂亮,而且特別有文學氣息,促使典雅的氣質也相對多一點點。於是,我收起雜誌,開始翻書架上的書,開始用回繁體字輸入法,假裝自己很有文學氣質的樣子。
總覺得,我想的很多,可是思維卻沒有活躍過。爲什麽遲鈍還是跟我糾纏不清呢?
總覺得平時嫌少上網哈啦的人都在為生活打拼,給家庭給自己的生活打造個未來。一些單身下班后沒事做的人,會閲讀很多有益身心的書籍增廣知識。偏偏,我習慣了上網哈啦,當沒有人跟我利利啦啦了,才知道我每天都把看書、做些有益身心活動的時間都浪費在網上哈啦,而我卻不認爲那是無意義的。
總覺得身邊的人不停邁開腳步跑得好遠好快,而我卻停下腳步數着他們來來往往所留下的那些腳印。
總覺得當我的家人或朋友好可憐,要比常人有更大更大的包容心。要忍受我的愚蠢,還要原諒我的無知。可以讓關心我的人擔心,也許是我這輩子最大的成就感。
總覺得跟我一起的人會很悶,雙魚座應該是浪漫主義的,偏偏我是鹹魚座,過多的浪漫不稀罕,爛漫多一點點(就那麽一點點)就無妨。喜歡浪漫也不代表會製造浪漫,如果想要有什麽特別慶祝特別驚喜特別禮物,恐怕最後會失望收場。
總覺得原來一直單身突然有了另一半的朋友都會漸漸在原來的圈子裏疏遠。是我疏遠他們,還是他們疏遠了我們?
總覺得聼抒情歌曲會籠罩着一股揮之不去的寂寞感,明知道會讓情緒低落,我還是喜歡重復聼着那些老掉牙又千篇一律地抒情歌曲讓眼淚放肆。
總覺得在澳洲念書時,夏天喝太多瓶牛奶吃太多餅乾,、秋天吃太多排巧克力,冬天吃太多桶雪糕... ...好怕我身上累積的不是脂肪而是類似三聚氰胺的化學殘留物。
總覺得從小到大,每換一個新環境裏認識的第一個自以爲可以成爲要好朋友的人都會轉投其他人那裏,最後演變成熟悉的陌生人。想着這些“不可思議”的“宿命”會不會繼續在網絡上或者現實生活中上演?
總覺得在網絡上建築的友誼壽命很短暫、很不真實,想要拿什麽來維持卻又有感心有餘而力不足。若隱若現的感覺,令人感到疲憊,不知道下一刻原來的熱情和感覺會不會冷切,然後慢慢在空中蒸發。
總覺得其實不管在網絡上認識觸不到看不到,還是身邊聼到呼吸聲碰到體溫的朋友,要做到能夠相互了解,鞏固友誼讓它長久,也是好費心機,好難好難。不知道對方心裏想着什麽,要的是什麽,感情會不會有濃轉淡。僅有的美好回憶會不會漸漸被削薄?然後化爲烏有?想到這裡總是會令人毛骨悚然。
總覺得敲電腦用繁體字比簡體字漂亮,而且特別有文學氣息,促使典雅的氣質也相對多一點點。於是,我收起雜誌,開始翻書架上的書,開始用回繁體字輸入法,假裝自己很有文學氣質的樣子。
總覺得,我想的很多,可是思維卻沒有活躍過。爲什麽遲鈍還是跟我糾纏不清呢?
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Saturday, October 04, 2008
對面的燈在亮
屋子對面要起新建筑,只是打樁都花了好幾個月,而且最近還不停加工,從早上7、8點開工到晚上9點多10點都還能看見吊機的燈火閃爍,甚至星期六或星期日也沒有喊停。地盤上起了幾個貨櫃箱,建築工人們晚上應該就是在那裏睡的吧?這樣不停地工作,估計未來這座建築物都是出自于拿月薪的印尼外勞了。打樁期間發出煩人的吵雜聲,有時過了傍晚放學的堵車時間后約1小時,就是大概8點左右,就會聽見運載建築材料的羅裏車鳴聲,還有下貨時吊架發出“格勒嘎查”的聲音。
朋友的部落格裏提到《城市的天空》這個主題,其實我也很喜歡天空。尤其是喜歡擡頭仰望天空時看見藍天白雲,曾幻想着朵朵的白雲就像棉花糖般甜甜的,酥酥的。我負責拿相機拍照時,總喜歡把鏡頭推向上捕捉一些天空當布景,此擧常常引起朋友的投訴“你究竟是拍人還是拍天空呀?”
乘坐飛機時,當機翼划過雲朵,就想着要躺下去,感覺應該會像軟綿綿的枕頭。可惜,這些都是幻想,永遠都不可能成真的幻境。越繁忙越先進的城市,頭上的天空逐漸被高樓大廈遮擋,原本寬闊的天空頓時也無形地像被縮小。好比如人類越聰明,思想越發達,追求的欲望越高;相反地,他們能得到的自由就會越狹窄,最終換來的就只剩下壓迫感。
一天夜晚,我打開窗戶,視線放遠往高處看去,有點點的紅光在空中閃爍,那不是星星發出的光,卻是建築工具的燈光。失望~
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Thursday, October 02, 2008
开斋节
10月1日是开斋节首日,当然照例我们都享有两天的公共假期。有些游子都趁机申请星期五、星期六请假,放个长假回乡。高速公路上出现车龙,最不想看到的新闻,就是佳节期间车祸数量也是有增无减。即使陆路交通局施行多少提醒人民安全驾驶的广告还是加强多少的电眼开罚单,结果还是差强人意。
下午,小时候住吉隆坡时的邻居来山城探亲,经过时顺道来我家探访。妈妈和Mariam Aunty感情如同姐妹,妈妈生了我后出院住在Taman Tar第一个认识的邻居就是她了。Aunty和丈夫Uncle Hatta都有华人的血统,他们和孩子肤色都很白,我若再不断曝晒可能站在他们之间,我更像马来人了。
忆起小时候,Mariam Aunty一家就住在我家对面,我们的屋子是住宅区里的双层排屋。跟我年龄比较接近的三姐、四哥、Alif等等都是我的童年玩伴。有时候他们到我家玩masak-masak,有时则我到他们家玩,小孩子在客厅玩时大人们就在饭厅里喝茶吃糕点。傍晚,我们则一起在两排排屋之间的柏油路上跟其它孩子们一起骑脚车和玩追逐。一转眼就过了十多二十年,如今三姐已经嫁人也有了第一个孩子,以前矮矮的四哥虽然多年后也没我高,但是迟些就要被公司派到美国去上班,而跟我同年,患有唐氏儿症的Alif则前几年我见到他时乖巧多了。岁月催人老啊~
下午,小时候住吉隆坡时的邻居来山城探亲,经过时顺道来我家探访。妈妈和Mariam Aunty感情如同姐妹,妈妈生了我后出院住在Taman Tar第一个认识的邻居就是她了。Aunty和丈夫Uncle Hatta都有华人的血统,他们和孩子肤色都很白,我若再不断曝晒可能站在他们之间,我更像马来人了。
忆起小时候,Mariam Aunty一家就住在我家对面,我们的屋子是住宅区里的双层排屋。跟我年龄比较接近的三姐、四哥、Alif等等都是我的童年玩伴。有时候他们到我家玩masak-masak,有时则我到他们家玩,小孩子在客厅玩时大人们就在饭厅里喝茶吃糕点。傍晚,我们则一起在两排排屋之间的柏油路上跟其它孩子们一起骑脚车和玩追逐。一转眼就过了十多二十年,如今三姐已经嫁人也有了第一个孩子,以前矮矮的四哥虽然多年后也没我高,但是迟些就要被公司派到美国去上班,而跟我同年,患有唐氏儿症的Alif则前几年我见到他时乖巧多了。岁月催人老啊~
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